しいたけの肉詰め レシピ・作り方

しいたけの肉詰め
  • 約10分
  • 300円前後
ぴぴちゃん(^^)
ぴぴちゃん(^^)
秋の味覚にぴったり

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにします
    玉ねぎをそのまま15分おいておきます
    かく切り刻んで合いびき肉を混ぜ合わせたもの中に入れる
  2. 2 合いびき肉、ナツメグ、片栗粉、胡椒をボールに入れよくこねあわせる
  3. 3 椎茸の石づきの部分を切っておく
  4. 4 しいたけに片栗粉をまんべんなく振っておく
  5. 5 椎茸の中に肉が少しもっこりとする位盛る
  6. 6 フライパンに油を引く
    肉の面を裏側にしてフライパンにおき焦げ目がつくまで焼く
    椎茸のかさの面も強火で3分焼く
    焼き目がついたら完成!

きっかけ

秋の味覚を味わいたいと思ってつくりました

  • レシピID:1270021639
  • 公開日:2020/10/05
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しいたけピーマンの肉詰め玉ねぎ
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