卵黄の夕日漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 適量
- 卵黄 1個
作り方
-
1
容器に卵黄を入れる。
-
2
１に卵黄が浸るくらいのしょうゆを入れる。
-
3
蓋をして冷蔵庫で1日以上置くと出来上がり。
卵黄を取り出したあとに残ったしょうゆは別の料理に再利用できます。
-
4
今回はラップで包みました。
しょうゆの量は多いほうがしっかり漬かります。
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作り方は漬けるだけ。
画像は１日半漬けた状態。
黄身の色が夕日のようで名付けました。
卵白だけ使うと余る卵黄を使うレシピです。