かにゃかにゃママのブリ大根 レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
ブリの切り身に大さじ２の塩をかけて30分ぐらい置いて生臭みをとります～（＾＾）ｂ
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2
沸騰したお湯に１を入れて沸騰したらざるにあげて～
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3
ざっと水洗いします～（＾＾）ｂ
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4
大鍋に調味料を入れ、水４００ｃｃ、短冊切りした大根、半月切りの人参を入れ、その上に水切りしたブリを載せて鷹の爪を入れて火に掛け、沸騰したら火を弱めて蓋をして３0分くらいコトコト煮る
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5
大根がやわらかくなったら、スナップエンドウを入れて蓋をして沸騰したら出来上がり～（＾＾）ｂ
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- 料理名
- かにゃかにゃママのブリ大根
かにゃかにゃママ
園芸ブログ「かにゃかにゃガーデン」のかにゃかにゃママです～（＾o＾）/
かにゃかにゃガーデンの花の写真と毎日の晩ごはんの写真をアップしているので…気が向いたら遊びにきてください～リンクはこちらです～（＾＾）ｂ http://plaza.rakuten.co.jp/19571205kanae/
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