寒い日に.....モツ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もつは大きな鍋にお湯を沸かして、そこに入れ、何度もゆでこぼす。臭みをとばす。
- 2 大根とにんじんは食べやすい大きさに切ります。
- 3 1のモツと大根とにんじんを全部一緒にお鍋に入れて煮る。
- 4 お味噌とみりん・醤油で味を調える。ニンニクもみじん切りにして加える。
- 5 長ネギを上にちらしてできあがり。
関連情報
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- モツ煮
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つくったよレポート(2件)
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mayumayu6272013/10/19 17:06美味しかったです!ごちそうさまでした。
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tententen482012/03/02 06:55雪が降り夕食はもつ煮決定^^ 煮込んでる時も温かく食べても温まりました♪ レシピ有難うございました!