大きなホタテの天ぷら♪大根おろしで レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍ホタテ（大） １個
- 天ぷら粉 大さじ２
- 大根おろし 大さじ２位
- ポン酢 大さじ１
- 薬味ネギ（無くても） 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
冷凍ほたては解凍しておきます。
天ぷら粉に水大さじ１を混ぜて、普段より厚めの衣を作り、ホタテに衣を付けて熱した油で揚げます。
-
2
ホタテがふっくらして回りがカリッとしたら揚げ上がりです。
-
3
器に盛り、大根おろし、ネギをのせてポン酢をかけていただきます。
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- カテゴリ
- ホタテ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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