茗荷のピザ風トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 茗荷を綺麗に水洗いして、縦半分に切り、根元の部分を三角形に切り落とします
   ※根元を三角形に切り落としておくと、後でほぐしやすくなります
2. 2 縦半分に切った後、切り口を下にして、1～2mm幅の千切りにします
3. 3 千切りにした茗荷を、2分程度水に浸します
4. 4 2分程浸したら、ザルにあけて、水気を切ります
5. 5 キッチンペーパーで包んで、表面に残った水分を吸い取り、マヨネーズと胡椒と和えます
6. 6 ケチャップと中濃ソースを混ぜます
7. 7 6を食パンに満遍なく塗ります

   

8. 8 マヨネーズと胡椒で味付けした茗荷を食パンの上に満遍なくのせます

   

9. 9 トースターで3分焼きます
   ※トースターの出力数やお好みの焼き加減で、焼き時間は調整して下さい
10. 10 トースターで焼いている間に、コーヒーを準備します
11. 11 コーヒーカップにドリップバッグをセットして、熱湯を30cc注ぎ、20秒待って30cc注ぎます
12. 12 また20秒待って、熱湯を30cc注ぎます
    これを繰り返して、熱湯を全て注ぎ、ドリップコーヒーを作ります

    

13. 13 トースターから食パンを取り出します

    

14. 14 ドリップコーヒーを添えて、できあがり