ワカメ入り♪新玉ねぎとキャベツの焼きうどん レシピ・作り方

ワカメ入り♪新玉ねぎとキャベツの焼きうどん
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
鰹節の風味がアクセント^^
ワカメが入ったヘルシーな焼うどんです。

材料(1人分)

  • しめじ 少々
  • 新玉ねぎ 1/8個
  • 竹輪 1/2本
  • キャベツ 1/3枚
  • 湯通しワカメ 約8g
  • うどん麺(茹で) 1食分
  • 〇合わせ調味料
  • ☆ウスターソース 大匙1
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆無調整豆乳 小匙1/2
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 しめじをほぐし、玉葱を薄切りに、竹輪を細切りに、キャベツとワカメを刻みます。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、しめじ、玉葱、竹輪、キャベツを加えて中~弱火で炒めます。
  3. 3 麺を加え、ほぐしながら炒めます。
  4. 4 ワカメと合わせ調味料を加えて炒め合わせ、水分を飛ばします。
  5. 5 器に盛り付け、鰹節をまぶして出来上がり♪

きっかけ

ワカメ&鰹節と新玉葱の甘味で、春の磯の香をイメージ♪

おいしくなるコツ

〇新玉ねぎ→普通の玉葱でも◎ 〇ソース&醤油→量はお好みで調整^^ 〇豆乳→加えることで優しい味わいに。 〇海苔をまぶしても◎

  • レシピID:1260023643
  • 公開日:2023/03/18
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カテゴリ
焼うどん薬膳料理かつお節(鰹節)わかめ新玉ねぎ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 ミネラル
料理名
ワカメ入り新玉ねぎとキャベツの焼きうどん
仄香♪
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2023/03/21 20:56
    ワカメ入り♪新玉ねぎとキャベツの焼きうどん
    仄香♪さん ワカメ入りで、ヘルシーでいいですね!鰹節の風味と、旬の新玉ねぎの甘みも加わって、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o

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