シナモン風味♪さつまいもクッキー レシピ・作り方

シナモン風味♪さつまいもクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
外側はパリッ、中身はしっとりさつまいも^^
オイル&片栗粉で作るヘルシークッキーです。

材料(2人分)

  • 蒸かしたさつまいも 55g(皮つきのまま)
  • オリーブオイル 大匙1
  • ☆片栗粉 25g
  • ☆砂糖 10g
  • ☆天然塩 少々
  • ☆シナモンパウダー 小匙1/4

作り方

  1. 1 さつまいもをフォーク等で潰し、オイルを加えて混ぜ合わせます。
    →栄養豊富な皮も細かく刻んで一緒に加えると◎
  2. 2 ☆を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  3. 3 生地を薄く伸ばしてお好みの大きさに成型し、トースターで焼いて出来上がり♪

きっかけ

豆乳を入れたら固めになったので、オイルのみで作ってみました。

おいしくなるコツ

〇塩→人差し指・親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎ 〇オーブンでも可。 ○焼き時間→ここでは少し薄めに広げた生地を、180度で10分焼いた後170度で5分。 お使いの機種・生地の厚みによって違ってきますので様子をみながら焼いてください。

  • レシピID:1260023585
  • 公開日:2023/02/15
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カテゴリ
その他のクッキー簡単お菓子薬膳料理スパイス&ハーブさつまいも
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簡単 ヘルシー 食物繊維 グルテンフリー
料理名
シナモン風味さつまいもクッキー
仄香♪
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