【そうめん】で、かた焼きそば♫ レシピ・作り方

【そうめん】で、かた焼きそば♫
  • 約15分
  • 100円以下
nobuco☆
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お中元のそうめんと、おせちのかまぼこがあったら
簡単ひとさら♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ねぎ、キャベツ(白菜でも可)、にんじんを軽く炒める
  2. 2 豚肉、かまぼこ、もやしを加えて炒めたら、◾️の材料を全て加えて、一煮立ちさせる。

    その間に茹でたそうめんに油を混ぜて、油をひいて熱したフライパンで焼き付ける。
  3. 3 そうめんを両面パリッと焼き上げる
  4. 4 煮立った具は、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、再び加熱しとろみを調節したら完成。

きっかけ

お正月に実家から、もらって帰った材料をみて思いつきました♪

おいしくなるコツ

そうめんをフライパンで焼いた時に、ごま油をひとまわし回しかけると、さらに風味がアップして美味しいです♪

  • レシピID:1260022683
  • 公開日:2022/01/09
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