かぼちゃとオクラを乗せて!お好み野菜でキーマカレー レシピ・作り方

かぼちゃとオクラを乗せて!お好み野菜でキーマカレー
  • 約15分
  • 500円前後
はなちゃん15
はなちゃん15
煮込むカレーより簡単です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 フライパンでひき肉を炒め、油が出てきたら玉ねぎも入れて炒める
  3. 3 玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、水を入れて沸騰させる
  4. 4 沸騰したら火をとめて、カレールーを入れて溶かし5分ほど火を入れる
  5. 5 レンジでかぼちゃを2分加熱しておく
  6. 6 別のフライパンにサラダ油を敷き、薄切りにしたかぼちゃとえりんぎ、半分に切ったおくらを炒める
  7. 7 少し焼き色がついたら、ご飯とカレーを盛り付けたお皿に野菜を乗せて、最後に玉子を乗せたら完成です!

きっかけ

お店のようなカレーが食べたいとのリクエストがあったので!

  • レシピID:1260018829
  • 公開日:2020/09/04
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カテゴリ
キーマカレーエリンギオクラかぼちゃ野菜カレー
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