ビスキュイ生地で♪金柑ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を、卵黄と卵白に分けます。
2. 2 卵黄に砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
   （※）
3. 3 卵白を角が立つまで泡立てて、（※）に2回に分けて加え、サックリと混ぜ合わせます。
4. 4 薄力粉と米粉を合わせて振るい入れ、刻んだ金柑の甘露煮を加えてサックリと混ぜ合わせます。
5. 5 ケーキ型に生地を流し入れ、トースターで焼きます。
6. 6 器に盛り付け、シロップを添えて出来上がりです♪
7. 7 焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・ケーキの厚み等によって違ってきます。様子をみながら焼いてください。