ブロッコリーの葉の豆乳味噌スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリーの葉 少々
- 水 100cc
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆味噌 小匙1.5～
作り方
- 1 ブロッコリーの葉を、食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ったらブロッコリーの葉を加えます。
- 3 ブロッコリーの葉の色が鮮やかになってきたら、火を弱めます。
-
4
溶き合わせた☆を加え、沸騰する前に火からおろして出来上がりです♪
→風味を損なわないよう、加えた後はあまり煮立たせないようにしましょう。
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- 料理名
- ブロッコリーの葉の豆乳味噌スープ
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