お餅入り蕎麦粉のおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦粉 30g
- 天然塩 少々
- 重曹 少々
- お餅 2切れ
- 溶けるチーズ 小匙2
- 無調整豆乳＋水（ここでは4：3の割合） 70cc
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 蕎麦粉、塩、重曹をボウルに入れ、菜箸でくるくる混ぜ合わせます。
- 2 小さく角切りにしたお餅、チーズ、豆乳と水を加えてヘラで混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして弱火で両面を焼きます。
- 4 火からおろし、器に盛り付け蜂蜜を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- お餅入り蕎麦粉のおやき
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