チーズインいももち★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、適当な大きさに切り、たっぷりのお湯で30分ほど煮詰めます。
2. 2 じゃがいもが柔らかくなってきたら、水を抜き、粉ふきいもみたいに、水分を飛ばすように火にかけて転がします。
3. 3 じゃがいもの水分が抜けてきたら、マッシャーや、棒でマッシュします。
4. 4 そこに、もち粉と、牛乳をいれ、混ぜ合わせます。
5. 5 生地を少しずつとり、中にピザ用チーズをいれ、丸く整え、160°〜180°の油でそのまま揚げます。
6. 6 キツネ色になったら出来上がり。
   あつーいうちに、召し上がれ。