米粉(上新粉)の搾り出しクッキー バター不要 レシピ・作り方

米粉(上新粉)の搾り出しクッキー バター不要
maria's room
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素朴でどこか懐かしい優しい味です。こんがり焼けたクッキーはサクサクで美味しいですよ☆うちの息子も喜んで食べていました♪

材料(鉄板2枚人分)

  • 米粉(上新粉) 200g
  • サラダ油 75g
  • 砂糖 90g
  • 1個
  • ベーキングパウダー 4g
  • 牛乳 30g
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 ボールに卵・サラダ油・砂糖・バニラエッセンスを入れて混ぜる。
  2. 2 1にベーキングパウダーと牛乳・米粉を入れて混ぜて搾り出し袋に入れ鉄板に並べる。
  3. 3 160度に余熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで(17分ぐらい)焼いたら完成です。
  4. 4 網の上に優しく並べて冷やしたら完成です。

きっかけ

100円ショップで買った上新粉が余ってたのでw

  • レシピID:1260004162
  • 公開日:2013/04/22
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