給食で食べた♪鶏の味噌ケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉と山芋を乱切りにしておきます。

   

2. 2 ビニール袋に片栗粉と鶏肉と山芋を入れまぶしておきます。

   

3. 3 人参とピーマンも乱切りしておきます。

   

4. 4 ケチャップ、味噌、カレー粉、水、料理酒、砂糖を混ぜておきます。

   

5. 5 まずは中火で人参とピーマンを素揚げします。

   

6. 6 次に鶏肉と山芋を同じく中火で揚げます。

   

7. 7 油をきっておきます。

   

8. 8 鍋に入れ温まったら弱火にし

   

9. 9 タレを少しずつ入れ火を止め混ぜ合わせます。

   

10. 10 最後にレタスを入れなじませ

    

11. 11 完成です♪