【白ワインに合う】白菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は好きな大きさに切って塩胡椒しておく。
しめじは石づきをとってほぐす。
玉ねぎは薄切り。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れ，鶏肉を焼き付け，玉ねぎ、しめじ、白菜を入れ、炒める。
- 3 バターを加えて全体に馴染むまで炒める。
- 4 小麦粉大さじ1を少しずつ加え，粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5 牛乳、コンソメを加えて煮込む。
- 6 具材に火が通り、少しとろみがついたら，残りの小麦粉を少しず好みのとろみになるまで加える。
- 7 更に持って，好みで胡椒を振る。
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aoriika2023/03/08 12:20
参考にさせてもらいました！美味しかったです(^^)
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