たたきキュウリの即席漬け(減塩) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゅうり(細身) 1本
- 追いがつおつゆ(2倍濃縮)ミツカン 小さじ2弱
- やさしいお酢ミツカン 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりはピーラーで縞状に皮を剥き、調理用ポリ袋に入れ、麺棒や瓶でたたく。
-
2
分量のめんつゆと酢を入れ、口を閉じ30分ほどおく。
食べる時は、汁気を切って器に盛る。
(汁はきゅうりの水分が出て薄まっていて美味しくないです)
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