エリンギ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れて
サイコロ状に切ったエリンギを
中火2分で炒める
-
2
1のフライパンに水180ml、麻婆豆腐の素を入れて煮立たせて
さいのめに切った豆腐を入れる（2分ほど煮立てる）
-
3
とろみ粉を水30mlで溶き
2のフライパンに入れて
よく混ぜてひと煮立ちさせ
とろみをつける
-
4
器に盛付け七味をかけたら完成
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）エリンギ木綿豆腐
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