エリンギ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
フライパンに油を入れて
サイコロ状に切ったエリンギを
中火2分で炒める -
2
1のフライパンに水180ml、麻婆豆腐の素を入れて煮立たせて
さいのめに切った豆腐を入れる(2分ほど煮立てる) -
3
とろみ粉を水30mlで溶き
2のフライパンに入れて
よく混ぜてひと煮立ちさせ
とろみをつける - 4 器に盛付け七味をかけたら完成
関連情報
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- マーボー豆腐(麻婆豆腐)エリンギ木綿豆腐
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