トマトチーズソース☆チキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは湯剥きしてざく切りに、玉ねぎは微塵切りする。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。しんなりしたら白ワインとおろしニンニクを加える。
-
3
アルコールを飛ばしたらトマトを加え、潰しながら火を通す。そこに大さじ2の水とコンソメを入れ、弱火～中火で煮詰める。
-
4
煮詰まったらケチャップとパルメザンチーズを加えて混ぜ、軽く塩コショウを振ったらソースの出来上がり。
-
5
鶏もも肉を一口大に切ったら軽く塩コショウを振り、弱火のフライパンで皮の方から焼く。皮がこんがり焼けたら裏返して蓋をし、中まで火を通す。
- 6 鶏肉が焼けたらお皿に盛り付け、フライパンは洗わずに工程4のトマトソースを入れる。
-
7
軽くソースを温めたらチキンソテーにかけ、更にその上に仕上げのパルメザンチーズと乾燥パセリをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
