赤ワインソースで鴨ロース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 合鴨ロース(または鴨スモーク） 1パック
- 赤ワイン 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1.5
- ☆ガーリックパウダー 小さじ1/3
作り方
- 1 鴨ロースを食べやすい大きさにスライスする。
- 2 フライパンに赤ワインを入れてアルコールをとばしたら☆を加え、軽く煮詰めてとろみをつける。
- 3 工程1に工程2をかけて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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