おつまみに♡中華風鰹の叩き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹の叩き 200グラム
- 茗荷 1個
- ☆小ネギ(小口切り) 2〜3つまみ
- ☆鰹の叩きタレ 大さじ1.5
- ☆ごま油 小さじ1強
- ☆粉山椒 小さじ1/4
- ☆おろしニンニク 小さじ1/3
- ☆おろし生姜(お好みで) 小さじ1/3
作り方
-
1
茗荷を千切りにしたら数十秒程水にさらして水気を切る。
☆を混ぜ合わせる。 - 2 鰹の叩きと茗荷を盛り付けたら☆をかけて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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