塩麹で簡単焼きマリネ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎは1センチ厚さにくし形切りに、赤ピーマンorピーマンは乱切りにして オリーブ油を敷いたフライパンで中火で焼きます
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2
ブロッコリーは小房に分けて濡らしたまま、人参は輪切りにしてラップをして3分くらいレンジ加熱、又は蒸し器で5分くらい加熱し 温かいうちにお皿へ
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3
塩麹と オリーブ油、黒胡椒、グレープフルーツor甘夏をほぐして入れたら混ぜて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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