お弁当やおつまみに!甘くない卵焼き♪ レシピ・作り方

お弁当やおつまみに!甘くない卵焼き♪
  • 約10分
  • 300円前後
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鶏がらスープで味付けした甘くない卵焼きです^ ^
いつもの卵焼きの味変にも♪

材料(2人分)

  • 2個
  • ☆水 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2分の1
  • ☆鶏がらスープ 小さじ2分の1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ3分の1
  • 少々

作り方

  1. 1 ボウルに卵と☆を入れ、混ぜる。
  2. 2 フライパンを中火で熱して油を引き、卵液の3分の1を甘く流し入れる。画像くらい卵が固まったら手前に巻いていき、巻き終えたら奥に移動させる。
  3. 3 残りの卵液も2回に分けて、2同様に巻いていく。
  4. 4 3回巻いた状態です。
    ここで火を止める。
  5. 5 ラップを広げ、卵焼きを乗せて形を整えるように包み、粗熱が取れたら完成。

きっかけ

お弁当の卵焼き、味が一緒になりがちなのでたまには違う味付けも試してみました。

おいしくなるコツ

水を入れることでしっとり仕上がります♪ 海苔を入れて巻くのもおすすめ^ ^

  • レシピID:1240067662
  • 公開日:2023/10/11
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きフライパンだけでおつまみ簡単おつまみお弁当 卵焼き
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つくったよレポート(2件)

  • さだだだ
    さだだだ
    2023/10/23 07:34
    お弁当やおつまみに!甘くない卵焼き♪
    参考にさせていただきました。美味しかったです。
  • 毎日納豆
    毎日納豆
    2023/10/20 22:51
    お弁当やおつまみに!甘くない卵焼き♪
    子供用に作りました♪レシピありがとうございました♪

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