かぼちゃと厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
厚揚げを油抜きし、一口大に切る
袋に厚揚げと片栗粉を入れて全体になじませる
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2
かぼちゃは種を取り、耐熱容器に入る大きさに切る(2~3等分)
水を入れて、蓋かラップをしてレンジ600Wで7分加熱する
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3
かぼちゃの加熱後、水気を切り、一口サイズに切る
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4
フライパンを中火にし、米油を入れてフライパン全体になじませる
厚揚げを入れて、軽く焼き目がついたらかぼちゃを入れる
-
5
●を加えて1～2分炒める
お皿に盛ってできあがり！
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関連情報
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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