紹興酒紅茶豚 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 豚かたまり肉（煮豚用） ８００g
- 水 １リットル
- 紹興酒 200ml
- 紅茶ティーバッグor烏龍茶 ２包
- 長ネギ 青いところ 10センチ
- からし＋しょうゆ お好みの量で
作り方
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1
煮豚用です
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2
お鍋に水、紹興酒、紅茶、長ネギを入れて沸騰させ 豚肉を入れて また沸騰したら弱火に変えて
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3
1時間煮込み火を止め 冷めたら 出来上がり。からししょうゆで
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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