厚揚げのおつまみ焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 厚揚げ 大１枚
- オリーブ油 大さじ２
- 小葱刻み １本分
- ・チリパウダー 小さじ1/4
- ・パプリカ粉 小さじ1/2
- ・塩 小さじ1/3〜1/2
作り方
-
1
厚揚げは大きな一口大に切り、オリーブ油を敷いたフライパンに並べて加熱スタート、全体にオリーブ油が着くように転がしながら焼きます
-
2
チリパウダー、パプリカ粉、塩を混ぜてから 厚揚げの上に半量ずつ振りかけ、まんべんなく色づくように付けながら焼き
-
3
中まで火が通って赤く染まったら、取り出して 小葱を乗せて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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