砂肝の少しやわらか炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
砂肝は薄切りに
青ネギも斜め薄切りにします
パインの汁はパイナップル一切れをすり下ろして出たもの、ごま油、ステーキ塩の順に混ぜて 青ネギと合わせ夏ならば冷蔵庫に10分程置く
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2
フライパンで強めの中火で
あまり動かさずに焼きます
周りが白くなって来たら返して
しっかり焼いたら出来上がり
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3
ステーキ塩はガーリックの他、様々なスパイスやハーブが入っているのでお勧めです
塩が多い商品もあるので 加減をしてください
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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主夫マコト2021/07/07 19:03
ちょうど台湾パイナップルと砂肝があったので作りました！パインで旨味がまして美味しかったです。ごちそうさまでした！
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