めんつゆで！あったかいうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1玉
- めんつゆ 100ml
- 水 400ml
- 酒 ひとまわし
- 天かす ひとつかみ
作り方
-
1
ゆでうどんは耐熱皿に入れて酒をひとまわしかけます。ラップして1分くらいチンします。
めんつゆと水を鍋に入れて火にかける。
-
2
沸騰したら火を弱めてチンしたゆでうどんを入れて少し煮込む。麺をほぐす。
-
3
器に移したら天かすを振りかけて完成
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