簡単にできるパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 50ｇ
- 豆乳 50ｇ
- 玉子 1個
- くるみ 大さじ2
- 小さなチョコレート 大さじ1
作り方
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1
ボウルに豆乳と砂糖と玉子を入れ、混ぜます。今回、私は材料を2倍にしてパウンドケーキ2個分作っています。
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2
ここにホットケーキミックスを入れて、更に混ぜます。
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3
ダマがなくなるまで混ぜます。
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4
型に半分くらい入れたら、今回はくるみと小さなチョコレートを材料の半分入れます。他にバナナや黒豆などいれてもいいと思います。
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5
更に液を流し入れ、残りのくるみとチョコレートを乗せます。半分ずつ乗せるのは、重みで具材が底にまとまってしまうのを防ぐためです。
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6
170度で予熱しておいたオーブンに入れ、170度で３５分焼きます。
手前の画像は黒豆、奥はくるみとチョコレートのパウンドケーキです(^^)
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7
出来上がり(^^)
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お腹いっぱい美味しい物食べて幸せ(^^)
はじめまして。女でも定食とかがっつり食べたい！けど定食屋とか１人で入りにくいな、とか思ったりしませんか？気軽に食べたいなとか私は思ってました。
そんな気持ちから、勝手に自分が定食屋の料理人気分で料理をアップしていきたいなって思って始めました。
健康やカロリーも後々考えながら楽しみながらアップしていきます。
よろしくお願いします。
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