時短★米粉の前の日のカレーパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
だんばた
こねて直ぐ成型。あえてベンチタイム無し。仕上げ発酵のみ。でもちゃんとふわふわパン出来ました。残ったカレーも玉ねぎでとろみをおさえ、甘くおいしくなります
材料（８個人分）
- ●米粉 （うるち米100％） １５０g
- ●強力粉 １５０g
- ●ドライイースト 7ｇ
- ●砂糖 30グラム
- ●塩 小さじ1/2強
- ●スキムミルク 大さじ2
- ●マーガリン 30グラム
- ●水 200ｃｃ
- 薄切り玉ねぎ 1個分
- 前日のカレー 玉ねぎの見た目同量
- 溶き卵 (仕上げ用） 適宜
- ケチャップ マヨネーズ 適宜
作り方
-
1
ＨＢに●をセットして生地をこねる
こね上がったらすぐに取り出し8個分に分け丸める -
2
平らにし(直径9～10ｃｍ）それよりも小さいコップなど、口の周りに粉を付けて抜く
-
3
楕円に広げる
-
4
輪にしたほうを二重にする
-
5
輪を広げながら底にする生地のうえに乗せる
(押さえつけないように）
-
6
カレーと玉ねぎをよく混ぜ、中央に入れる
ここから発酵させます -
7
2倍～2.5倍に膨らんだらつやだしに卵を塗りケチャツプ マヨネーズをかけ190℃で20分～焼き色を見ながら焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 米粉パン カレーパン
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
