柿とサツマイモのレンジで蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは皮をむき、太さにもよりますが1センチ位の大きさに切って水にさらしておきます

   

2. 2 ボールに、ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、牛乳、ヨーグルトを加え混ぜます。

   

3. 3 柿もサツマイモと同じ位の大きさに切り揃えておきます
4. 4 サツマイモを水からあげてレンジの下茹で機能で3分ほど下拵え。
5. 5 2に、3と4を加え、さっくりと混ぜ合わせ、レンジ対応のカップに分け入れます。この量で大体4つ分が作れます。

   

6. 6 レンジ600ワットで、だいたい4から5分温めます。温めすぎるとよくないので、4分からスタートして30秒から1分毎ぐらいに竹串を刺して確認しながら進めてください
7. 7 今回作ったのは結局5分温めました。