おつまみに!オクラの揚げ焼き レシピ・作り方

おつまみに!オクラの揚げ焼き
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
ビールのおつまみにどうぞ!

材料(2人分)

  • オクラ 8本
  • 小さじ1
  • ○料理酒 小さじ1
  • ○濃口醤油 小さじ1
  • ○創味シャンタン 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 オクラのヘタと額を取り除きます。そして塩をふりかけいたずりをします
  2. 2 オクラを半分に切り、○の調味料と一緒に袋に入れて揉み込みます。しっかり調味料を揉みこんでください
  3. 3 フライパンにサラダ油を2ミリ位敷き、揚げ焼きをします。オクラに片栗粉をまぶし、フライパンに並べ、くるくる回して全面に焼き色が付いたら出来上がり

きっかけ

オクラをもらったので!ビールのおつまみをつくりました

おいしくなるコツ

した味をしっかりまぶしてください。揚げるのもしっかり、カリカリにあげたほうがおいしいですよ

  • レシピID:1230030303
  • 公開日:2023/10/12
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カテゴリ
簡単おつまみビールに合うおつまみオクラ
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