抹茶入りのフォッカッチャ 全粒粉とライ麦粉で レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぬるま湯 120g
- 抹茶 後から 好みの量
- パウダーシュガー 後から 好みの量
- ☆粉類など
- 全粒粉 強力粉 90g
- ライ麦粉 30g
- ドライイースト 1g
- 塩 3g
- 三温糖 30g
- 抹茶 5g
- 新茶 茶葉 1g
作り方
-
1
☆の材料を合わせてよく混ぜる。
-
2
しっかり混ぜたら、ぬるま湯を少しずつ入れて混ぜる。
-
3
クッキングシートを敷いた型に入れて一時間室温で発酵させる。
-
4
180度のオーブンで25分焼きます。
-
5
粗熱が取れたら好みの厚さに切り分けます。
-
6
抹茶とパウダーシュガーをかけていただきます。
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- カテゴリ
- 抹茶全粒粉・ライ麦・雑穀パン
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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