シンプル☆レンコンとルッコラのサラダ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、食べやすい大きさの薄切りにして、熱湯でさっとゆでる。ザルにあげ、ひろげて冷ます。
- 2 ルッコラは食べやすい大きさにちぎる。
- 3 1、2に●をまわしかけ、全体を和える。塩・胡椒で味を調える。
きっかけ
ルッコラがメインのサラダが食べたくて。
おいしくなるコツ
レンコンは茹でてから、手早くひろげて冷ますことで、食感よく仕上げます。
- レシピID:1230029503
- 公開日:2023/03/27
関連情報
- 料理名
- レンコンとルッコラのサラダ
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