お米バーガー レシピ・作り方
材料（４人分）
- お米バンズ：温かいご飯 ４８０ｇ
- お米バンズ：サラダ油 大さじ２
- 具材：豚薄切り肉 １６０ｇ
- 具材：ピーマン 中２個
- 具材：焼き肉のたれ 大さじ２
- 具材：白ごま 小さじ１
作り方
- 1 ご飯を８等分にする。ラップを敷いたココット皿（直径７～８ｃｍくらい）にご飯を入れ、ラップで包み上から指で押し付けながら平らにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、お米バンズを両面に焦げ目がつくまで強火で焼く。（冷凍保存する場合は、粗熱をとってからラップで包む）
- 3 ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に１ｃｍ幅に切る。お米バンズを取り出したあとのフライパンで豚肉とピーマンを炒め、焼肉のたれと白ごまを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4 ２のお米バンズではさんで盛りつける。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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