さつまいもバナナケーキ（砂糖・バター不使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを5ミリ幅の正方形に
   カットする。

   

2. 2 水に約5分浸す。

   

3. 3 水を捨て、耐熱容器に移す。
   ふんわりラップをして
   電子レンジ500wで3分加熱する。

   

4. 4 ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる。

   

5. 5 バナナ（1本）を加えて、
   木べらで細かく潰す。

   

6. 6 油（大さじ1）と米粉（50g）を
   加えてしっかり混ぜる。

   

7. 7 ベーキングパウダー（2g）を加えて
   さっくり混ぜる。

   

8. 8 手順【3】電子レンジで加熱した
   さつまいもを加えてさっくり混ぜる。
   
   ※さつまいもを5、6個取っておく

   

9. 9 型にクッキングシートをひき、
   手順【8】生地を流し込む。
   取っておいたさつまいもを上に乗せる。

   

10. 10 170℃に予熱したオーブンで
    35分加熱する。
11. 11 型から外す。

    

12. 12 完成