シャドークイーンとアンデスレッドの揚げ焼きポテト レシピ・作り方

シャドークイーンとアンデスレッドの揚げ焼きポテト
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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色鮮やかな2種類のじゃがいもを使ってみました。

材料(2人分)

  • アンデスレッド 1個
  • シルバークイーン 1個
  • 米油 大さじ1
  • 粗塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 2種類の色鮮やかなじゃがいもを使います。皮もいただきますので、新しいスポンジブラシで皮ごと良く洗っておきます。
  2. 2 縦に放射線状に8つにカットします。シリコンスチーマーで1分チン!
  3. 3 鍋に米油を熱して揚げ焼きにします。
  4. 4 キッチンペーパーを敷いた容器の入れて余分な油を吸い取ります。塩を振って出来上がり。

きっかけ

シャドークイーンを使ってみました。

おいしくなるコツ

表面がパリッとするくらいまで焼きます。

  • レシピID:1230026937
  • 公開日:2021/09/22
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