赤紫蘇のおむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤紫蘇は紫蘇ジュースを作った後の葉を使いました。

   

2. 2 こちらから作ります。すでに5分茹でてあります。

   

3. 3 酢、塩、砂糖を振ります。

   

4. 4 色が赤くなります。一枚ずつ広げて重ねておきます。

   

5. 5 一膳分のご飯で二つおむすびを作っておきます。

   

6. 6 ラップに広げた紫蘇に5を置き包みます。

   

7. 7 葉の元から巻きつけて先が上になるように巻き、側面も畳みます。

   

8. 8 出来上がり。