味が染みてる！凍り豆腐と春菊の卵とじ レシピ・作り方
材料（約1人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は冷凍し、自然解凍させて、水気を絞っておく。（時間外）
- 2 鍋にめんつゆ、水200ccを加えて、煮立たせ、適当な長さに切った、春菊、えのきを加えて、火を通す。
- 3 1をちぎって加え。煮汁を吸ったら、溶きほぐした卵を入れて、卵とじにする。
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