山形県牛そぼろ弁当風おにぎり レシピ・作り方

山形県牛そぼろ弁当風おにぎり
mina☆914
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しっかり味の牛そぼろと卵のおにぎりです!

材料(2人分)

  • NEWクレラップ
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ●卵 1個
  • ●砂糖 小1
  • 牛挽き肉 50g
  • ○醤油 大1/2
  • ○砂糖 大1/2
  • ○味醂 大1/2
  • ○酒 大1/2
  • ○生姜汁 小1

作り方

  1. 1 ○を鍋に入れ、沸いてきたら、ひき肉を加えて、ほぐしながら煮る。煮汁が少なくなったら火を止める。
  2. 2 ●を混ぜ合わせ、フライパンを熱し、油をなじませて、いり卵を作る。
  3. 3 ボウルにご飯と1をいれ、よく混ぜる。NEWクレラップに乗せて、2の卵をトッピングして包み、おにぎりにする。

きっかけ

米沢名物の牛そぼろ弁当を思い出して^^

  • レシピID:1230011026
  • 公開日:2013/09/24
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