フライパン一つで、豚バラスライスと茄子の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラスライス ２００g
- 茄子 １／２本
- 塩こしょう 少々
- 生姜スライス ２切れ
- オイル（サラダオイル、オリーブオイル等） 大さじ１
作り方
- 1 フライパンにオイルを熱し、３等分に切った豚スライスを入れて色よく焼く。
- 2 肉から油が出始めたら乱切りにした茄子を加えて焦げ目が付くまで焼き、塩こしょうをする。
- 3 ２を器にとり、のこりの油で生姜スライスを焼き、のせる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚バラスライスと茄子の炒め物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ここりん12012011/10/02 14:20
ピーマンも入れて作りました。
シンプルな味付けだけど、しょうががイイ仕事しててウマかったです(´∀｀)
ごちそうさまでした☆
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