サラダうどん レシピ・作り方

サラダうどん
  • 約30分
  • 500円前後
-無名-
-無名-
野菜を手軽に取りたい!さっぱりとしたものが食べたい!という方におすすめ!

材料(2人分)

  • カット野菜ミックス 250g
  • うどん 2束
  • 2個
  • マジックソルト(ガーリック) 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 白だし 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3
  • コショウ 3振り
  • 鶏肉 1/2個
  • お湯 500ml
  • 600ml
  • レモン 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り
    【ハチミツ】を入れて揉み混ぜる

    フライパンにお湯を張り、
    鶏肉を入れて弱火に点火
  2. 2 鶏肉が中まで火が通ったら
    水に晒す

    水に晒した鶏肉を細かく裂く
  3. 3 お湯を張り沸騰するまで放置
    沸騰したら卵を落として4分くらい放置
    4分経ったら取り出す
  4. 4 先程のお湯でうどんを湯がく
    湯がいたらザルに入れて冷水に晒す。
  5. 5 ボールに
    【うどん•カット野菜ミックス•レモン】
    【マジックソルト•細かく裂いた鶏肉•白だし】
    【麺つゆ•ハチミツ•オリーブオイル•コショウ】
    を入れて混ぜる
  6. 6 混ぜたら器に盛り付ける
    上に【湯がいた たまご】を乗せれば完成!

きっかけ

特になし

  • レシピID:1220033142
  • 公開日:2024/05/10
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カテゴリ
アレンジうどんレモンその他の野菜ゆで卵鶏むね肉
-無名-
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