里芋と鶏肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
里芋の皮を剥き1/4か1/6の一口サイズに切って大きめの蓋付き容器で6分レンチンします
ザルにあけて水でぬめりをさっと流し、水を切ります
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2
鶏胸肉の皮を外し、すりおろした生姜た酒をまぶしておきます
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3
1.の里芋の水気をキッチンペーパーで拭いて片栗粉をまぶして多めのごま油でカリッと揚げ焼きにします
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4
里芋を取り出して、ごま油を足して次に鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにします
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5
鶏肉に火が通ったら3.の里芋をフライパンにもどしaの調味料を混ぜたものを絡めて器に盛ってごまをかけて出来上がり！
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