鶏むねと大根のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏肉を角切り、大根をいちょう切りにする。
- 2 フライパンにお湯を張り、大根を一度茹でます。(爪楊枝が簡単に通るまで)茹で終わったら、お湯を捨てザルへ。
- 3 フライパンにごま油を引き、鶏胸肉を炒めた後、大根を入れ、塩胡椒を加えます。
- 4 さらに、コンソメキューブと刻んだネギ、ニンニクチューブを入れ、フライパンに蓋をし、10分間煮たら、完成。
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