鶏胸肉と根菜のさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏胸肉に☆塩、砂糖、酒、(有れば好みのスパイス)を振りかけ、ビニール袋に入れて揉み込み、６時間以上置く→サッと洗い流しレンジでチン。
冷めたら拍子切りにする -
2
蓮根…長さ３㎝、5㎜角ほどの拍子切り
人参…蓮根よりやや細めの拍子切り
セロリ…斜め薄切り
きゅうり…縦半分に切りタネを取り数ミリ位の斜めぎり
オリーブ - 3 ②に★簡単酢、酢、ブラックペッパー(あればスダチを絞る)で和える
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