七夕そうめん レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
- 1 卵がかぶるくらいのお湯を沸騰させ、卵を入れて12分程茹でて殻を剥く。ビニール袋に入れて卵がかぶるくらいの醤油をいれる。（前日にやっておくとベスト）味がついたら半分に切っておく。
- 2 オクラのヘタ部分を切る。小鍋にお湯を茹でて、重曹を入れオクラを入れ、2分程茹でてザルにあげる。冷めたら1センチほどの幅に切る。
- 3 ハムとかまぼこを星型に型抜きする。
- 4 鍋に2リットルのお湯を沸かしてそうめんを茹でて、ザルに上げて水で洗い水切りをする。
- 5 そうめんを皿に盛り、その他の具材を載せて完成。
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