包丁でちょちょんとやって簡単スグデキポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 本当に簡単すぎて、楽レに載せよかどうしようか迷った位です。
   ので、写真は少な目。
   
   先に用意するのはお肉とソルトだけ。
   あぁでも、ツルツルテフロン加工のフライパンは１丁必要です。

   

2. 2 これなら油もしかなくて大丈夫。
   
   お肉を広げて表裏に包丁でちょんちょんちょんっと切れ目を入れます。
   
   そしたらもう、フライパンに移ってもらって直接そこでハーブソルトをふりかけてと。
3. 3 表裏にすりすりまぶし、中火をつけて蓋して蒸し焼き３分間。
   
   タイマーが鳴いたら蓋をとって、ひっくり返して火力を下げます、弱めの中火で３分間。暇なのでキャベツの千切りでもしててちょ。
4. 4 三度タイマーが鳴いたらひっくり返してもう三分。じっくり焼きで水分出るからそれが飛んだら出来上がり。
   
   持っているなら乾燥パセリでもふれば彩りもいい感じなんじゃない？