レンジで簡単♪塩胡椒味のしっとり鶏ハム♡ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
*kuuuma*
前日の晩に味付けしておいて、家事の合間にチン♪塩胡椒味の鶏ハムです！！どんなお酒にも合います～！仕込んで置けば切るだけ簡単ですよ(^^♪
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（小さ目）
- 塩胡椒 少々
- 塩 2～3つまみ
- 塩（表面用） 小さじ半～1弱
作り方
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1
鶏むね肉を包丁で開き平らに均等な厚みにします。
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2
開いた面に、塩コショウと塩を2～3つまみ振り掛け馴染ませます。
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3
味付けした面をクルクル巻き込んで、タコ糸でクルクル巻きます！！巻いたら、表面に塩を振り馴染ませポリ袋に入れ空気をぴっちり抜き縛り、冷蔵庫に入れておきます！！
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4
半日くらい味を染み込ませたらポリ袋からだし、耐熱容器に入れラップをかけてラップに爪楊枝で2箇所穴をあけます！3分電子レンジでチンします。中の鶏を裏返して2分半チンします。
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5
最後のレンチンがおわったら、ラップをしたまま冷まします！しっかりあら熱が取れたら、冷蔵庫にそのまま入れ冷やします！しっかり冷えたら出来上がり～☆お好みの厚さに切ってね♪
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関連情報
- 料理名
- レンジで簡単鶏ハム
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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v(。・・。)るん♪03942024/03/11 11:41
しっとりやわらか、美味しい鶏ハム出来ました！
ご馳走様でした(*´˘`*)♡ -
みな40852015/11/09 22:05
ご馳走さまでした(^^)
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