家庭菜園!新鮮トマトと胡瓜のマリネサラダ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れます!そこに、寿司酢→塩コショウ→オリーブオイル→乾燥パセリを入れ混ぜておきます。
- 2 胡瓜を乱切りに、トマトも胡瓜と同じくらいにきります!合わせておいたマリネ液に胡瓜とトマトを入れ、ざっくり混ぜ合わせます!味見して塩コショウで整えてね~
- 3 冷蔵庫で冷え冷えに冷やして、出来上がり~☆
きっかけ
実家でとれたて胡瓜&トマトをもらいました(o^^o)見た目は不格好な胡瓜やトマトも、切って使えば問題なし!!!新鮮野菜はおいしいね♪
おいしくなるコツ
甘味の少ない寿司酢の場合は、マリネ液に三温糖を足して甘みをプラスしてね(・∀・)!
- レシピID:1220011802
- 公開日:2015/07/19
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fujimon582017/03/06 20:13すし酢なので甘さや旨みも出て簡単においしくできました!ご馳走さまでした☆